楞伽经变“断食肉品”情节之一。经云:“衙路市肆，诸 卖肉人，或将犬马人牛等肉，为求利故，而贩弩之。”佛教本 意在于说教信徒不得食肉，但画工却据此经文，画一肉肆， 肆内挂肉，肆外置案，案上放肉，案下捆伏一待屠之肥羊， 案旁立肉贩，操刀割肉，双目怒视前方野狗。稍远处一野狗 昂首伏地，贪婪窥肉。画面与经文本意虽大相径庭，但却真 实地记录了中世纪沙州肉市的一角。莫高窟现存中唐至五 代“肉肆图”七幅，见第236,156,85,9,138,459,61等窟， 以第85窟最生动。(王惠民)--《敦煌学大辞典(季羡林主编)》  @zh

肉肆图  @zh